HORL STORY - ALLES DREHT SICH
UM DEN FISCH

Für die horl Story "Abenteuer Angeln" war ich mit dem Team Markus Ruf im April 2 Tage im tiefen Schwarzwald in St. Märgen unterwegs.

Micha ist Räuchermeister in seiner Räucherei “Glut & Späne” und geht mit uns auf Forellenfang in St. Märgen. Nach kurzer Zeit hat Micha bereits einige Forellen geangelt, danach geht es direkt ans räuchern. Im Garten des Hotel Hirschen hebt Michael ein Erdloch aus und räuchert die gefangenen Forellen mit Kräutern, Weisstannen und Fichtenspänen aus dem Schwarzwald und jede Menge Rauch. Danach werden sie gegrillt und gegessen! Lecker war's! Natürlich hat Micha sein Lieblingsangelmesser dabei und das muss immer scharf sein!

Danke an Markus Ruf und sein gesamtes Produktions- und Foto & Film Team, danke an das Hotel Hirschen Team, Michael für die vielen Angel- und Rächer Infos und Peter fürs Grillen!